奧尼牌米糠油
奧尼牌米糠油
Olitalia
定價
HK$75.00
定價
HK$75.00
售價
HK$75.00
單價
/
每
成份:100% 米糠油。
冒煙點:攝氏 230-255 度。
使用建議:涼拌、清炒。低、中及高溫烹調。
米糠油是用稻穀營養最豐富的大米皮層及胚芽提煉的食用油。
米糠油有八成不飽和脂肪酸,其中單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪的比例差不多接近 1: 1,加上含豐富維生素E、穀甾醇等多種天然抗氧化物,有助預防及控制體重、血脂、心腦血管之健康,因此被認為是健康的食油。
另外,米糠油的煙點高,粘性低,穩定,可高溫油炸,特別適合亞洲人的烹調習慣。餐後廚房清洗方便,而且由於含天然抗氧化劑,菜肴的保鮮度和保鮮時間可以提高近40%。
連續好幾年米糠油被世界衛生組織推薦為最佳食用油,中國國家發改委中國公眾營養與發展中心也認定得樂康米糠油為“國家營養健康宣導產品”。
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